新たまねぎ

新玉ねぎと生しいたけを少し油で炒めて、酒、だし（煮干を入れた）、みりん、醤油でぐつっとして油揚げを加えてもうちょっとぐつっとしたらとってもやさしいお味だった。たまには調理しなくちゃね。